کیک هلو 🍑🤤اگر عاشق کیکهای میوه ای هستی به هیچ عنوان این کیک خوشمزه با اون هلوهای کاراملی و عطر بینظیر نارگیل رو از دست نده مطمئنم که عاشقش میشی 🤤😍کیک هلو برگردان 🍑کارامل :- شکر ۱ پیمانه- کره ۳۰ گرمکیک:- تخم مرغ ۴ عدد- شکر ۱ پیمانه- وانیل ۱/۲ ق .چ- شیر ۱ پیمانه- روغن ۱/۲ پیمانه- آرد ۲ پیمانه- بیکینگ پودر ۱ ق.چ- پودرنارگیل ۱/۲ پیمانههلو ۴ تا ۵ عدد ✅ دمای فر ۱۷۰ درجه✅ زمان پخت : بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بازم بستگی به دمای فرتون داره ممکنه کمی بیشتر یا کمتر بشهبرای شروع هلوها رو برش بزنید وکف قالب رو کاغذ روغنی بذارید و هلوها رو کف قالب بچینیدبرای کارامل شکر رو بذارید روی حرارت و مدام تابه رو تکون بدید اصلا با قاشق هم نزنید فقط تابه رو تکون بدید تا شکر حل بشه بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید دیگه کارامل آماده هست بریزید روی هلوها حالا کیک رو آماده میکنیم که تخم مرغ ٫شکر و وانیل رو هم بزنید تا حجمش دو برابر بشه شیر و روغن رو اضافه کنید ۳۰ ثانیه دیگه دوباره هم بزنید در آخر هم مواد خشک رو اضافه کنید و هم بزنید و بریزید توی قالب بذارید تو فر تا بپزهپیشاپیش نوش جانتون 🤤🆔 @Cooking1کیک هلو 🍑🤤اگر عاشق کیکهای میوه ای هستی به هیچ عنوان این کیک خوشمزه با اون هلوهای کاراملی و عطر بینظیر نارگیل رو از دست نده مطمئنم که عاشقش میشی 🤤😍کیک هلو برگردان 🍑کارامل :- شکر ۱ پیمانه- کره ۳۰ گرمکیک:- تخم مرغ ۴ عدد- شکر ۱ پیمانه- وانیل ۱/۲ ق .چ- شیر ۱ پیمانه- روغن ۱/۲ پیمانه- آرد ۲ پیمانه- بیکینگ پودر ۱ ق.چ- پودرنارگیل ۱/۲ پیمانههلو ۴ تا ۵ عدد ✅ دمای فر ۱۷۰ درجه✅ زمان پخت : بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بازم بستگی به دمای فرتون داره ممکنه کمی بیشتر یا کمتر بشهبرای شروع هلوها رو برش بزنید وکف قالب رو کاغذ روغنی بذارید و هلوها رو کف قالب بچینیدبرای کارامل شکر رو بذارید روی حرارت و مدام تابه رو تکون بدید اصلا با قاشق هم نزنید فقط تابه رو تکون بدید تا شکر حل بشه بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید دیگه کارامل آماده هست بریزید روی هلوها حالا کیک رو آماده میکنیم که تخم مرغ ٫شکر و وانیل رو هم بزنید تا حجمش دو برابر بشه شیر و روغن رو اضافه کنید ۳۰ ثانیه دیگه دوباره هم بزنید در آخر هم مواد خشک رو اضافه کنید و هم بزنید و بریزید توی قالب بذارید تو فر تا بپزهپیشاپیش نوش جانتون 🤤🆔 @Cooking1
چند تا نکته بهت میگم که چیپس خلالیهات ترد، خوشرنگ و یکدست بشن! 😍🥔1.سیبزمینیهایی انتخاب کن که هماندازه باشن؛ اینطوری خلالها یکدستتر سرخ میشن.2.برای خلال کردن، هم میتونی از رشتهکن استفاده کنی، هم مثل من با چاقو برش بزنی.3.حتماً سیبزمینیها رو خوب بشور، بعد روشون آب سرد و یخ بریز و بذار ۱۰ دقیقه تا یه ربع بمونن تا نشاسته اضافیشون خارج بشه.4.بعد آبکش کن و بذار کاملاً خشک بشن. بعد یه مقدار کم زردچوبه بزن و خوب ماساژ بده.5.یه ظرف کوچیک بردار و روغن فراوون و داغ بریز. سیبزمینیها رو که ریختی، فقط اول کار یه کوچولو هم بزن؛ بعد دیگه اصلاً همشون نزن و فقط ظرف رو آروم بچرخون تا کامل سرخ بشن.6.وقتی خوشرنگ و ترد شدن، بلافاصله بریزشون روی دستمال جذب روغن و بعد از حدود یک دقیقه منتقلشون کن داخل کاسه؛ این کار باعث میشه تردیشون حفظ بشه و نرم نشن .این چیپس رو میتونی روی قیمه، کباب دیگی، پاستا، پیتزا و ساندویچ بریزی و غذاهات رو جذابتر و خوشمزهتر کن😍🍟براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
🤎 حلوای سهآرد مجلسی؛ خوشرنگ، خوشعطر و لطیفاین یکی از اون دستورهاییه که پیشنهاد میکنم حتماً ذخیرهش کنی، چون برای مهمونی و مراسم واقعاً مجلسی و شیک میشه 😍✨ مواد لازم:۱ پیمانه سرخالی آرد سفید(۱۲۵گرم )۱ پیمانه سرخالی آرد برنج(۱۲۵گرم)۱ پیمانه سرخالی آردنخودچی(۱۲۵گرم)۳ لیوان شکر۱ پیمانه سرخالی روغن مایع۱۸۰گرم ۵۰ گرم کره۳ لیوان آب نصف لیوان گلابزعفران و هل 🤎 نکته مهم:راز خوش عطر شدن این حلوا،تفت دادن درست آردها هستش👌پس آردها رو با حوصله تفت بده تا بوی خامی کاملاً گرفته بشهشربت رو کمکم اضافه کن و هم بزن تا حلوا جمع بشه و از ظرف جدا بشه 📌این حلوا فوق العاده لطیفه و میتونی راحت ماسوره بزنی پس حتماً پست رو ذخیره کن که موقع درست کردن دوباره دنبالش نگردی.#حلوا#حلوا_مجلسی#حلوای_سه_آرد_مجلسی#حلوای_سه_آردبراے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1
سوتلاچ طرزتهیه در پست بعد براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1سوتلاچ یک دسر ترکیه ای خیلی پر طرفدار خوشمزه که برای صبحانه و یا میان وعده میتونید درستش کنید🤌🏻برنج نیم دانه ۱ لیوانشیر ۱/۵ لیترآب ۱ لیترشکر ۲۰۰ گرموانیل ۱ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ ۲ عددنشاسته ذرت ۲۵ گرمبرنج رو داخل قابلمه بریزید و به همراه آب روی حرارت بزاریذ تا برنجها کاملا باز بشن، وقتی آب اون نسبتا کشیده شد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد شکر رو اضافه کنید👌🏻داخل یک کاسه دیگه زرده تخم مرغ، نشاسته و شیر رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید، چند ملاقه از مواد که در قابلمه درست کردید رو به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم همدما بشن( اگه سریع اضافه کنید ممکنه تخممرغ و نشاسته بریده بریده بشه)مخلوط داخل کاسه رو به بقیه مواد تو قابلمه اضافه کنید و هم بزنید(هم زدن رو به صورت مرتب ادامه بدید)درست هم زدن این دسر تو مرحله پخت یکی از نکات مهم برای جا افتاده شدنش هست👌🏻حالا مواد رو با استفاده از ملاقه به داخل کاسههای یکنفره بریزید، کاسهها رو داخل فر بزارید برای اینکه دسر خشک نشه یه مقدار آب جوش داخل سینی فر بریزید و بعد سینی رو به مدت ۲۵ دقیقه در طبقه بالای فر بزاریذ ( حالت گریل فر رو روشن کنید)سوتلاج آماده اس از فر خارج کنید و بزارید خنک بشه و بعد با خلال پسته، کنجد و یا هر مغزیجاتی که دوست دارید تزیین کنید. نسبت به سلیقه میتونید هم سرد سرو کنید و هم گرم نوش جان🧡#سوتلاچ#دسر_ترکیبراے دوستـ😍ـات بفرست 😋ریاکشن یادت نره❤️😍➡️کانال آشپزی🆔 @Cooking1