چرا تن ماهی ۲ سال بیرون یخچال میمونه، چه نگهدارنده‌هایی می‌ریزن که انقدر ماندگاری تن ماهی بالا میره…

چرا تن ماهی ۲ سال بیرون یخچال میمونه، چه نگهدارنده‌هایی می‌ریزن که انقدر ماندگاری تن ماهی بالا میره؟! 😯✨علت این مسئله به خاطر وجود یک ماده نگه‌دارنده و موارد دیگه‌ای هست که واستون توضیح میدم.🔹تنها نکته نگهدارنده تن ماهی نمک طعام هست که باعث افزایش ماندگاری تن ماهی میشه اما علت اصلی ماندگاری فقط نمک نیست!!🔸در تولید کنسرو تن ماهی این فرآیند در دمای بالا انجام میشه که باکتری‌هایی که باعث فساد میشن از بین میرن و به خاطر بسته‌بندی غیرقابل نفوذ کنسرو این ماده غذایی ماندگاری بالایی داره.❌پس نگهدارنده‌های شیمیایی در ترکیبات تن ماهی وجود ندارن.#تن_ماهی #ماهی ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌🍎 @salamatti_zendegi 🍏