دانشمندان یک افسانه رایج در مورد فواید مصرف منظم ماهی چرب را رد کردهاند.این به این باور اشاره دارد…
انتشار: 2026/08/12 14:54 UTCدریافت: 2026/08/16 07:20 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/16 07:20 UTC
دانشمندان یک افسانه رایج در مورد فواید مصرف منظم ماهی چرب را رد کردهاند.این به این باور اشاره دارد که این ماهی - که به عنوان "غذای مغز" نیز شناخته میشود - ظاهراً میتواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.مجله آمریکایی اپیدمیولوژی (AJE) تحلیلی از دادههای 2012 شرکتکننده سالم از نظر شناختی را در یک مطالعه 21 ساله منتشر کرد. همه آنها مرتباً ماهی چرب میخوردند، اما محققان هیچ مدرک قانعکنندهای مبنی بر کاهش خطر ابتلا به آلزایمر پیدا نکردند.نویسندگان اظهار داشتند که مطالعات قبلی ممکن است فواید ماهی چرب را بیش از حد ارزیابی کرده باشند. دانشمندان این موضوع را با این واقعیت توضیح دادند که کسانی که بیشتر آن را مصرف میکنند، سبک زندگی سالمتری دارند و به مراقبتهای پزشکی بهتری دسترسی دارند. محققان خاطرنشان کردند که این عوامل میتوانند کاهش خطر ابتلا به زوال عقل را توضیح دهند، نه خود ماهی.@pharmamedicalll@pharmamedicalll
