. پس چرا این باور درباره «هورمونی بودن مرغ» اینقدر رایج است؟ چون یک مقایسه بسیار گمراهکننده وجود…
انتشار: 2026/08/18 10:20 UTCدریافت: 2026/08/18 23:30 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/18 23:30 UTC
. پس چرا این باور درباره «هورمونی بودن مرغ» اینقدر رایج است؟ چون یک مقایسه بسیار گمراهکننده وجود دارد: مرغ سنتی قدیمی: رشد آهسته → فعالیت زیاد → خوراک نامنظم → وزنگیری آهسته در مقابل: مرغ گوشتی صنعتی: ژنتیک انتخابشده → خوراک بسیار پرانرژی و دقیق →….---و مهمتر از همه برای سؤال قبلی شمابنابراین اگر مرغ را چند دقیقه بجوشانید و کف روی آب را دور بریزید:❌ هورمون رشد مرغ را «نمیگیرید».آن کف نشانه خارج شدن هورمون نیست.حتی اگر فرض کنیم مرغ در شرایط غیرقانونی ماده دارویی خاصی دریافت کرده باشد، چند دقیقه جوشاندن روش قابل اعتمادی برای پاککردن آن از گوشت نیست.بنابراین اگر هدفتان این است که مرغ مصرفیتان برای رژیم غذایی سالمتر باشد، لازم نیست مرحله جوشاندن اولیه و شستوشوی مرغ را با هدف هورمونگیری انجام دهید.


