مژده که ربیع آمد آن ماه بدیع آمددل را بهاری کن ناشکری قبیح آمدبلبل به چمن آمد گل عشوه گری آمدجویبار…

هیچ شبی، پایان زندگی نیستاز ورای هر شب دوبارہخورشید طلوع می‌کند و بشارت صبحی دیگر می‌دهد.این یعنی امید هرگز نمی‌میرد ...‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شبتون خوشدر پناه مهربانی‌های پروردگار🌷🌷🌷@hezavegram #هزاوه_روستا_امیرکبیر_قائم_مقام

💟 #نکتهگاهی یک نگاهآن‌قدر مهربان است کهچشم هرگز رهایش نمی‌کند.گاهی یک رفاقتآنقدر ماندگار است کهزمان حریفش نمی‌شود.و گاهی یک نفر آنقدر عزیز استکه قلب رهایش نمی‌کند ...@hezavegram #هزاوه_روستا_امیرکبیر_قائم_مقام

‍ ✅ قالیبافی نشینم پشت قالی با دل تنگببافم قالی هفتاد و هفت رنگ الهی پشت او خوابُم نگیره که استادُم بیا ایراد بگیره برخی از اصطلاحات قالیبافی:دار قالی: چوب های بزرگ و قطور اطراف قالیتال : تار پو : پودکوجو یا کوجی: چوب تنظیم کننده تارهای قالیشانه قالیبافی: وسیله ای برای کوبیدن و محکم کردن خامه ها پس از بافت بر روی تارها سرکش: وسیله ای فلزی شبیه شانه معمولی، برای شانه کردن خامه ها به منظور قیچی کردن آنها گُندله: خامه های آویزان شده بالای دار قالی و آماده بافت وَره: گُوِه های چوبی برای تنظیم سفتی و شلی تارها چاله پر کن : شاگردی تازه کار که دم دست استاد کار می کند و فقط قسمت های ساده قالی را می تواند ببافد واگیره: نقشه قالی قالی دراز کن: فردی متخصص که برپا کردن دار و تنظیم کردن تارها و انداختن آنها را بر روی قالی بر عهده دارد، شاخ بز و پی یا صابون هم از ابزار قالی دراز کنی بود. قالیبافی در منطقه ما ادبیات و قصه‌ های خاص خودش را دارد @hezavegram #هزاوه_روستا_امیرکبیر_قائم_مقام

💟 #طرز_تهبه_گوشفیلیگوشفیلییکی از شیرینی‌های سنتی که کدبانوهای هزاوه‌ای بر سر سفره عیدانه خود قرار می‌دهند شیرینی گوشفیلی است. 🔻مواد لازم برای تهیه این نوع شیرینی عبارتند از: آرد، روغن، زرده تخم مرغ و آب ولرم و مایه خمیر، پودر قند و هل ساییده شده 🔻طرز تهیه: ابتدا مایه خمیر را با مقداری آب ولرم آماده کرده، سپس آرد را با روغن و زرده تخم مرغ و آب ولرم و مایه خمیر آماده شده مخلوط می‌کنند و ورز می‌دهند تا خمیر یک دست شود، به گونه‌ای که به دست نچسبد. بعد از حدود یک ساعت چانه‌های کوچکی از خمیر را با وردنه پهن کرده و با حرارت بسیار ملایم در روغن سرخ می‌کنند. سپس روی آن پودر قند و هل ساییده شده می‌پاشند. این شیرینی سنتی از خانواده زولبیاست و از آنجایی که شکل این شیرینی مانند گوش فیل پهن است، گوشفیلی نام گرفته است. برگرفته از کتاب #هزاوه_خاستگاه_امیران نوشته‌ی ایرج احمدی هزاوه@hezavegram #هزاوه_خاستگاه_امیران

🔸 اینم گوشفیلی مدرن 📷 خانم محمدی هزاوه@hezavegram #هزاوه_روستا_امیرکبیر_قائم_مقام🔸 اینم گوشفیلی مدرن 📷 خانم محمدی هزاوه@hezavegram #هزاوه_روستا_امیرکبیر_قائم_مقام

‌گرچه پیدا بوداز چشمم پریشان حالی‌ام،هر که احوال مرا پرسید؛ گفتم: عالی‌ام ...@hezavegram #هزاوه_روستا_امیرکبیر_قائم_مقام