🔵یافته محققان آمریکایی: قند فروکتوز میتواند باعث گسترش سلولهای سرطانی شود▫️ پژوهش جدید مؤسسه ویست…
انتشار: 2026/08/12 08:32 UTCدریافت: 2026/08/13 15:28 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/13 15:28 UTC
🔵یافته محققان آمریکایی: قند فروکتوز میتواند باعث گسترش سلولهای سرطانی شود▫️ پژوهش جدید مؤسسه ویستار آمریکا نشان میدهد قند ساده فروکتوز که در رژیم غذایی روزمره حضور پررنگی دارد، میتواند مثل سیگنالی باشد که سلولهای سرطانی باقیمانده پس از شیمیدرمانی را به انتشار و تهاجم بیشتر در بدن ترغیب کند. @foodira ▫️ محققان میگویند فروکتوز باعث سرکوب و کاهش ساخت کلسترول در سلولهای مجاور میشود. کلسترول در سطح سلولی نقشی مشابه یک چسب بیولوژیکی دارد و باعث اتصال و چسبندگی سلولها به یکدیگر میشود. با کاهش میزان کلسترول، چسبندگی میانسلولی تضعیف میشود و سلولهای سرطانی میتوانند از بافت جدا شوند و به بخشهای دیگر بدن بروند.▫️ نکته نگرانکنندهتر در یافتههای پژوهشگران این است که حتی بدون انجام شیمیدرمانی، مصرف مقادیر بالای فروکتوز از طریق خوراکی نیز میتواند سیگنال مشابهی را برای تحریک انتشار سلولهای سرطانی ارسال کند. این قند بهوفور در نوشیدنیهای شیرین و شربت ذرت با فروکتوز بالا وجود دارد.
تاریخچه بازدید مشاهدهشده
حدود 5 بازدید تازه در ساعت در این نمونهپستهای تلگرام — ﻣﺪﯾﺮﺍﻥ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬﺍﯾﯽ، ﺁﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ و بهداشتی کشور ایران
✅ #لسیتین (Lecithin)؛ امولسیفایر طبیعی در صنایع غذایی♻️ لسیتین ترکیبی از فسفولیپیدها است که بهطور طبیعی در سویا، آفتابگردان و زرده تخممرغ وجود دارد.به دلیل داشتن بخش آبدوست و چربیدوست، بهعنوان یک امولسیفایر قوی باعث ترکیب و پایداری آب و روغن میشود.✅ کاربردها:🧈 شکلات و کاکائو: کاهش ویسکوزیته، بهبود روانی و کاهش مصرف کره کاکائو🍞 محصولات نانوایی: بهبود بافت، حجم و ماندگاری🥤 نوشیدنیها و مکملها: افزایش پراکندگی ترکیبات چرب و ویتامینهای محلول در چربی♻️ مهمترین انواع آن لسیتین سویا و آفتابگردان هستند که در صنایع غذایی بهطور گسترده استفاده میشوند.در پلتفرمهای دیجیتال اینستاگرام، تلگرام، روبیکا، بله و ایتا همراه فودایرا گروپ باشید👇instagram.com/foodiragrouphttp://rubika.i…
🧀 #پنیر رنگ و آنزیمهای مورد استفاده در تولید🎨 رنگ پنیررنگ پنیر تحت تأثیر چربی شیر، نژاد دام، تغذیه، فصل و شرایط فرآوری قرار دارد. کاروتنوئیدهای موجود در شیر، بهویژه بتاکاروتن، در ایجاد رنگ زرد تا کرم پنیر نقش دارند. در برخی کشورها و انواع پنیر، استفاده از رنگهای مجاز غذایی برای یکنواختسازی رنگ محصول امکانپذیر است.⚪ رنگ زمینه پنیر :در بعضی پنیرهای خاص، ممکن است برای ایجاد ظاهر مطلوب و افزایش کنتراست، از ترکیبات مجاز مؤثر بر رنگ استفاده شود؛ اما این کار عمومی یا الزامی نیست و به نوع پنیر و استاندارد مربوطه بستگی دارد.در پلتفرمهای دیجیتال اینستاگرام، تلگرام، روبیکا، بله و ایتا همراه فودایرا گروپ باشید👇instagram.com/foodiragrouphttp://rubika.i…
🥛 آزمون های میکروبی #شیردر پلتفرمهای دیجیتال اینستاگرام، تلگرام، روبیکا، بله و ایتا همراه فودایرا گروپ باشید👇instagram.com/foodiragrouphttp://rubika.i…
🟠 #فروش_خط_کامل بستهبندی حبوبات، شکر و... (نوآوران ماشین) یک دستگاه بستهبندی چهارتوزین وزنی «نوآوران ماشین» با کارکرد عالی و شرایط فنی فوقالعاده، به فروش میرسد.مشخصات دستگاه:نوع بستهبندی: بالشتی ظرفیت بستهبندی : ٢۵ الی ٣٠ بسته در دقیقهوزن بستهبندی: دارای تنظیمات اختصاصی برای وزنهای ۹۰۰ گرمی تا ۱۸۰۰ گرمیقابلیت بسته بندی از ٢٠ گرم تا ٢٠٠٠ گرمتجهیزات جانبی:مجهز به بالابر Z جهت انتقال آسان محصولدارای سیستم هدایتکننده محصول به قسمت بالای دستگاهوضعیت دستگاه:دستگاه کاملاً سالم، کمکارکرد و آماده بهرهبرداری است. تمامی قطعات فنی توسط تیم تخصصی دفتر فودایرا بررسی شده و بدون نقص آماده کار در خط بسته بندی شما میباشد.مناسب برای:کارگاههای بستهبندی مواد غذایی، حبوبات، خشکبار، برنج، شکر، قند و مواد گرانولی هستشماره همراه دفتر فودایرا :📱 09338393156در پلتفرمهای دیجیتال اینستاگرام، تلگرام، روبیکا، بله و ایتا همراه فودایرا گروپ باشید👇instagram.com/foodiragrouphttp://rubika.i…
#PRPs کارخانجات (1)در پلتفرمهای دیجیتال اینستاگرام، تلگرام، روبیکا، بله و ایتا همراه فودایرا گروپ باشید👇instagram.com/foodiragrouphttp://rubika.i…