کاهش مصرف مرغ در ایران؛ مردم کمتر مرغ میخورند؟ تولید گوشت مرغ از حدود ۲۳۰ هزار تن در خرداد ۱۴۰۴ به…
انتشار: 2026/08/20 19:52 UTCدریافت: 2026/08/20 21:45 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/20 21:45 UTC
کاهش مصرف مرغ در ایران؛ مردم کمتر مرغ میخورند؟ تولید گوشت مرغ از حدود ۲۳۰ هزار تن در خرداد ۱۴۰۴ به ۱۷۴ هزار تن در خرداد امسال رسیده؛ کاهشی حدود ۲۵ درصدی که میتواند نشانهای از تغییر در میزان مصرف باشد.از سوی دیگر، وزیر جهاد کشاورزی سه روز پیش اعلام کرده کشور از واردات گوشت مرغ بینیاز شده و وارد مرحله صادرات این محصول شده است. با وجود کاهش تولید، کمبود محسوسی در بازار گزارش نشده؛ موضوعی که این پرسش را مطرح میکند: آیا بخشی از کاهش تولید، ناشی از کاهش تقاضا و مصرف مرغ توسط خانوارهاست؟ افزایش قیمت مرغ و بالا رفتن هزینههای زندگی پس از حذف ارز ترجیحی، میتواند از عوامل مؤثر بر تغییر الگوی مصرف خانوارها باشد. با این حال، تاکنون آمار رسمی و مشخصی درباره میزان کاهش یا تغییر مصرف مرغ توسط خانوارها منتشر نشده است.@behbahankhabar
